惣Ｎ郎さん(2024年3月17日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.36

レビュー数：2005

  • 2024

    3/17

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    イリヤソントン 2022 生酛
    新型コロナの混乱も終息したので今シーズンはもう出ないのかもと勝手に思っていたイリヤソントン、今シーズンも発売されましたね。安心しちゃって周回遅れで一つ前のを開栓しました。1年分相当の熟成感はありますが、酸味が強めなのが印象的。これが生酛造り由来なのでしょうか。修行必要。あと、やっぱり度数が上がっている感じ。何度も書きますが貧乏性の人間の楽しみ方なのでマネしないように。精米歩合59% 750mlで¥1600（税別）

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_惣Ｎ郎

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

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