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2018
2/19
すぎもん さん
満足度 4.5
花陽浴 山田錦 純米大吟醸 瓶囲無濾過原酒火入れ
29を手に入れたので、2017年10月仕込みの先に28BYから頂きます。
花陽浴最高峰と言われているお酒でお値段も通常よりも1.5〜2倍くらいはります笑
グラスに注ぐともう旨甘感を期待させるイエローな色合いです。
香りはさすが花陽浴×山田錦×純米大吟醸とあって、
グラスに注ぎながら爆発的にかぐわしく華やかな甘みと旨味が鼻に届いてきます。クリーミーな感じ。
口に含むと限りなくまろやかで、甘くて山田らしい旨味がが来ます。
しっかり口内で転がしながら味わうと最後は火入れらしく少しの辛味が込み上げる感じがまたおもしろいですね。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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