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2024
3/14
sakeizu さん
満足度 4.5
寒菊 モノクローム 純米大吟醸 山酒4号50 無濾過生原酒
寒菊らしいフレッシュで甘やかな飲み口に、豊潤な果実を想わせる香味。後味もキレイ。
寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過の原酒にこだわったOccasional（特別な瞬間）シリーズ。
初リリースから3期目を迎えるこちらは、皆様の過ぎし思い出をモノクロで表現する一本です。
山酒4号 山田錦✖️金紋錦
1983年、山形県立村山農業高校が育成。「玉苗」という愛称で呼ばれる。「山形県オリジナルの山田錦のようなお米を作る」という熱い思いと長い歳月をかけて育成された酒米。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山酒4号
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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