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2024
3/12
すだちうどん さん
満足度 4.5
スーパーやコンビニでも入手が容易なスーパーお手軽な山廃熟成酒。1年〜5年原酒をブレンドしたもの。アルコール添加酒だけど、そんなことを感じないほど重厚。一番リーズナブルな剣菱より明らかに旨味とコク、そして熟成香が強い。お燗にすると香りが漂って、日本酒が苦手な人には「くさい」と言われるほど。でも、くさいものほど旨いというのを実感できるのも事実。近所のスーパーで購入。一升瓶で2080円（税別）。剣菱は安くて、旨味、甘味、酸味、辛味、苦味が一体化してて本当に美味しい。ただし熟成酒が苦手な人には絶対にお勧めしない。
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
黒松剣菱 （兵庫 / 剣菱酒造）
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