Cutie Dogさん(2024年3月11日)の日本酒「MiNO-de-BLANC （ミーノ・デ・ブラン）」レビュー

備忘録(2024年3月)　MiNO de BLANC　純米　おりがらみVer.

【評価】
　冷酒　　　：4.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

裏書きには『白ワインのようなあじわい』と書かれていて確かに酸味からは白ワインを想像させるが苦みがあるのと、おりがあるからか白ワインとは違うような気が…😅
明日以降の味の変化に期待かなぁ

開栓3日目、苦味が抑えられバランスが良くなってきた
開栓後、少し様子見をしたほうが良いのかも

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
精米歩合：70%
アルコール分：16度