いの10さん(2024年3月10日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

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Ohmine (大嶺) (おおみね) 日本酒 山口 大嶺酒造

「Ohmine (大嶺)」のレビュー（いの10さん）

山口県 / 大嶺酒造 / Ohmine (大嶺)

4.26

レビュー数：1011

  • 2024

    3/10

    いの10 いの10 さん

    満足度

    火入れはしてるがお気に入りのＯhmineで、酒米が愛山ということで、ほぼ美味しさ間違いなしと思って購入。
    飲んでみると旨甘で美味しくはあるのだが、薄いというかあっさりしてるというか、、、。
    基本的にはいつも生酒ばかり飲んでるので、やはり火入れの酒はちょっと物足りない。
    よくよくラベルをみると原酒でもあったので、尚更火入れの影響を感じた。一緒に飲み比べた同じ愛山を使った、たかちよの生原酒の味がしっかりしてたので、火入れと生酒の違いを再認識させられました。

    特定名称 純米

    原料米 愛山

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    Ohmine (大嶺)のレビュー by_いの10

    Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）

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