U-kingさん(2024年3月5日)の日本酒「奥」レビュー

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奥 (おく) 日本酒 愛知 山崎合資

「奥」のレビュー（U-kingさん）

愛知県 / 山崎合資 / 奥

3.82

レビュー数：212

  • 2024

    3/5

    U-king U-king さん

    満足度

    奥 全量にごり 純米吟醸生原酒

    瓶の半分くらいまで濁っている、ガチのにごり生酒。どぶろくに近い感じもするが、味わいにクセは無く呑みやすい。瑞々しく、うっすらと花のような香り。瓶内二次発酵でブクブクしてて面白い。シルクのようにキメ細やかな滓が舞い上がってテンション上がる。初日はガス感満載で僕の苦手なタイプ。ガスが程好く抜けてくる２日目からが甘味と辛味が良いバランスで、絶妙なガス感と発泡感になる。
    美味しく頂きました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢山水

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    奥のレビュー by_U-king

    奥 （愛知 / 山崎合資）

    奥のレビュー by_U-king 奥のレビュー by_U-king

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