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2024
3/2
kasiayuu さん
満足度 4.0
荷札酒 亀の尾 純米大吟醸 しぼりたて(雪冷～涼冷)
ほんのり爽やかな香り、主張は強くない
しぼりたてらしくわずかに発泡感はあるが、一般的に多く見られる生酒のようなフルーティー感などは無い
わずかに酸の入った淡麗系ですっきりと飲める
口のなかで転がすとミネラル感などを感じます
個人的には以前に飲んだ紅桔梗の方が適度な酸と飲み応えのバランスがあり好きだったかな？
多分常温にした方が味わいが出てくるタイプなので、後程追記予定
→後日追記(点数3.8→4.0)
開戦後1日(涼冷)で開栓したてより後味に王道の日本酒らしい旨味と味わいが出てきました。
良くも悪くも流行に左右されない味わいと、酸と発泡感のバランスが良い感じ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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