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2024
3/1
kasiayuu さん
満足度 4.6
AKABU 純米吟醸 愛山 NEWBORN(雪冷～涼冷)
開栓時から爽やかでフルーティな香り(林檎とか梨系)。
生酒なので微発泡感はあるけど、そこまで強くはない。
キレのある香りと旨味で一気に駆け抜ける感じ、だが愛山の旨味もしっかりある。
飲み口はかなり軽くシャンパンのように飲める。
食前酒～前菜くらいまでに合いそうな感じ。
バランスが良く、万人におすすめ出来る1本でした。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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