☆Shige☆さん(2024年2月10日)の日本酒「はなざかり」レビュー

2024

2/10

☆Shige☆ さん

満足度 4.3

岐阜県花盛酒造さんの特別純米「はなざかり」

初めてのお酒😊

五百万石100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ほぼ無臭。
チリっとした酸味と仄かなビター酸味。
吟醸香もあまりなし。

ん〜なんだろう🤔
味わいの奥に木の香りのような。
麹室で感じる杉の木感でなく…なんだろう。
別に邪魔してるわけでなくて、むしろそれがアクセントになっていて
甘味控えめ辛口主体の中で、その香りがいいです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

はなざかり（岐阜 / 花盛酒造）

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