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2024
2/6
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 無濾過 生原酒「信州亀齢」
関東では久しぶりの大雪でしたねっ🙌
明日への活力アップ酒！
長野県産ひとごこち100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
華やかな香り。
チリチリとした酸味、控えめなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。
工程や酵母の違いはないしお米の精米も一緒。
なのに、余韻のビターさがそれぞれ違って毎回面白いです。
美山錦やひとごこちはキレ良くドライに仕上がっている感じ。
山恵錦や金紋錦はビター酸味でドライに仕上がっている感じ。
稲倉のひとごこちはコレまた濃厚で違ってるんですよね。
不思議ですねぇ😙
美味しい故のなぁ〜ぜ…なぁ〜ぜ✨✨特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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