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2024
2/4
Alk. さん
満足度 4.0
一ノ蔵 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
毎年恒例となっている立春朝搾りを今年も購入しました
例年予約を忘れるため、今年はしっかり事前に申し込んで手に入れられました…笑
開栓時の香りがとても華やかです
あっさりめからの米の綺麗な味を感じられます
舌の上で転がすと、瑞々しい味わいでふわっと甘さも広がっていきます
今年は米が硬いことによる仕込みの難しさがあったようですが、しっかり一ノ蔵らしい締めの良さがあります
原酒ながら尖り感はなく、まろやかに飲み進められます
節分で邪気を払った後の清らかな気持ちで開けることができました
開栓後の味の変化も楽しみつつ、この後も飲み進めていきたいと思います特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一ノ蔵 （宮城 / 一ノ蔵）
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