愛知県 / 長珍酒造 / 長珍
4.01
レビュー数：385
2024
2/4
満足度 4.5
長珍 純米酒RED R3BY生詰 阿波山田錦 al.16％ 精米65％ 大好きな長珍。 無濾過生原酒をいつも頂きますが、今回は火入れ生詰のRED。 開栓直後は、冷酒で頂きました。 予想より香りがあってツルッとしたイメージでした。 コクはたっぷりですが、数日後には少しまろやかさも 出てきて良い感じになっていました。 ラベルにぬる燗の勧めがありますが、熱燗まで高めると 乳酸味がむ〜んと高まって、無濾過生原酒のお燗に通ずる味わいになり、とても美味しいです。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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