バボビさん(2024年1月31日)の日本酒「豊の梅（豊能梅）」レビュー

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豊の梅（豊能梅） (とよのうめ) 日本酒 高知 高木酒造

「豊の梅（豊能梅）」のレビュー（バボビさん）

高知県 / 高木酒造 / 豊の梅（豊能梅）

3.62

レビュー数：158

  • 2024

    1/31

    バボビ バボビ さん

    満足度

    豊能梅 純米大吟醸 龍奏 720ml (香南市)
    600レビューです。辰年にピッタリ！香り良く、水のようにすっきり飲みやすいバランスの良い旨い日本酒です。
    2024年1月31日、高知出身の義妹から届き、即晩酌しました。
    製造年月：2024年1月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：吟の夢（高知）。精米歩合：40%。アルコール分：16%。日本酒度：+1。酸度：1.7。
    『龍奏は品格のある華やかな香りと、甘辛のバランスのとれた旨みが特徴です。吟醸蔵を改築した平成6年、海に大竜巻が現れ、この蔵の真上にやってきたというエピソードがあります。奇跡的に被害はなく、この年この蔵で醸した大吟醸は四国清酒鑑評会で「優等賞」を受賞。以後も全国新酒鑑評会にて金賞を受賞するようになりました。酒好きの竜神様が宿ってくれ、酒造りを見守ってくれているのだと思い、このエピソードに因んだ酒を造りたいと構想を温め、2009年に念願を叶え「龍奏」と命名しました。高知県産酒造好適米「吟の夢」を100％使用し、高知県酵母を用いて醸した。高知の素材100％で最高に旨い酒を造ろうとした酒です。(HPより一部引用)』

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟の夢（高知）

    豊の梅（豊能梅）のレビュー by_バボビ

    豊の梅（豊能梅） （高知 / 高木酒造）

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    ブックマーク Comment 4

  • ひさのこ
    ひさのこ 2024年1月31日 21:49:06

    600レビューおめでとうございます㊗🎉👏👏👏 今年の干支といい記念に相応しい龍と梅ですね。酔い1年を…🤗

  • バボビ
    バボビ 2024年1月31日 23:10:20

    ひさのこさん、メッセージを頂き、有り難うございます。龍と梅、美味しく頂きました。ひさのこさんも酔い年になりますように！

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2024年1月31日 23:31:52

    600レビューおめでとうございます🎉
    美味しそうなお酒ですね😍

  • バボビ
    バボビ 2024年2月1日 08:32:52

    播州蔵之介 さんへ。おはようございます。お祝いのメッセージを頂き、有り難うございたす。はい。美味しく頂きましたよ。辰年にピッタリです。

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