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2024
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いの10 さん
満足度 3.0
以前飲んだ時にあまり美味しいと思わなかった仙禽だが、ある動画でこの雪だるまの評価がとても高かったので試しに飲んでみた。
結果としては残念ながら酸味が強すぎて、全く自分の好みからは遠かった。火入れしていてスッキリもしているので食べ合わせや飲み合わせ，好みによっては美味しいと思う人もいるんだろうけど、、、。
大阪心斎橋の「うなぎだに」という日本酒の有名店で3種飲み比べたが美味しさの順は
①寒菊羽州誉 ②大倉山廃無濾過生愛山 ③仙禽だるま
で、やはり寒菊はどれを飲んでも安定の美味しさでした。特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
仙禽 （栃木 / せんきん）
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