shanksさん(2024年1月8日)の日本酒「三米八旨」レビュー

2024

1/8

shanks さん

満足度 4.5

宮城県大崎市寒梅酒造
純米大吟醸三米八旨
原料米麹米美山錦酒母ひより掛米愛国
精米歩合 35%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

香りはフルーティーです。
柔らかで膨よかな味わいです。
旨味もしっかりして力強い感じもします。
ラストはさっぱりとした淡麗ですね。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

三米八旨（宮城 / 寒梅酒造）

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