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2024
1/5
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
飛良泉 FOURSEASONS 冬 しぼりたて
すっきりとした梨のような香り。
口に含むと、スルスルとした飲み口でみずみずしい味わい。
スッキリ抑えめの甘さと酸、冷たい状態だとアルコール感もある。
お燗、しっかり辛口ながら米の旨味が出てくる。
山廃といわれるとそんな気もするような乳酸的な酸味、でも知らずに飲んだら気づかないと思う。
モダン山廃という位置づけですが、自分にはよくわかりませんでした。
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
FOUR SEASONS （秋田 / 飛良泉本舗）
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