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2023
12/31
succhii さん
満足度 4.0
天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生
バラ酵母とか異種のを飲んだことがあるが、それ自体の味をあまり感じず。
でもこれはかなりバナナ味。
開栓初日は「美味しいんだけどちょっと違う、一般受けは良いのだろうけど」という印象だったが、
開栓翌日以降は辛みも感じられ、かつ味が濃いので料理にも負けないで、なかなか良い。
でも積極的には買わないかも。
佐賀県みやき町のふるさと納税で入手。
■原料米：寿限無
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：-10.0
■酸度：2.0特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
天吹 （佐賀 / 天吹酒造）
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