gonzalezさん(2018年2月6日)の日本酒「綿屋」レビュー

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綿屋 (わたや) 日本酒 宮城 金の井酒造

「綿屋」のレビュー（gonzalezさん）

宮城県 / 金の井酒造 / 綿屋

3.68

レビュー数：282

  • 2018

    2/6

    gonzalez gonzalez さん

    満足度

    小僧佐藤農場 純米吟醸
    立ち香はバナナ。含み香はバナナヨーグルト。独特の酸があります。酸のあとに甘み、それから渋みと辛みが合流する感じ。酸味主体で展開されるお酒ですね。よくいえばサッパリとキレがよく、悪くいえば水っぽくて薄い。そのままゴクンと飲めばそんな印象ですが、舌の上で転がすと旨味が広がるので、じっくり味わわないと損ですね。酸が図太いので２日目以降もあまり印象は変わらず、飲食店向けのお酒かなーと思いました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    綿屋のレビュー by_gonzalez

    綿屋 （宮城 / 金の井酒造）

    綿屋のレビュー by_gonzalez 綿屋のレビュー by_gonzalez

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