高知県 / 酔鯨酒造 / 酔鯨
3.95
レビュー数：1074
2023
12/24
満足度 5.0
口に含んだ瞬間の旨味と酸味の調和が絶妙で、そのキレと広がる味わいには心を酔わせる感覚が広がる。素材の旨みが感じられつつも、特有の酸味が際立っているのが、この酒の特徴だね。 五味のバランスが素晴らしく、酸味や苦味が引き立つってのは、本当に贅沢なことだ。そして、香りが控えめというのも、食事との相性を考えると理にかなっている。料理との調和が大事な瞬間に、香りが引き立て役になり、お互いの良さがより際立つってのは、食卓をより楽しくする一環だよね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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