-
2023
12/23
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「冬の扉」
兵庫・山名酒造・奥丹波・純米酒・Hyogo Sake 85(ひょうごさけえいてぃーふぁいぶ)・精米歩合65%・明利小川酵母・搾りたて・生酒・氷温瓶詰・16度・微炭酸
▼Hyogo Sake 85は2017年に兵庫県が開発した新しい酒米品種。夏の暑さに強く、低精白でも香り華やかなのだとか。英語表記なのは海外進出も想定している酒米ということらしい
---
▽立ち香は静かに日本酒風。含んだ途端にシャキッと爽やかな含み香。そして喉に流せばもうあなた、弾ける飲み干し香、鼻に抜ける大量の柑橘系の幸
▽しっかり甘く、されど辛くキレる。旨みもしっかり、みかんの皮の苦味が後半を盛り立てる
▽香りと伸び上がるような味わいは躍動感あって軽やかだが、ボディもそこそこあるんだな。心弾むようなフレッシュ・フレッシュ・フレッシュ♪につき、夏の扉ならぬ冬の扉が開いた感じ(笑)特定名称 純米
原料米 HYOGOSAKE85
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
奥丹波 （兵庫 / 山名酒造）
いいね 61 
ブックマーク
Comment 0 奥丹波が購入できる通販
令和八年蔵出し 奥丹波 純米吟醸 春霞み 1800ml 兵庫県丹波産☆気温10度以上時は別途クール便代金(440円)承ります。 お昼12時までのご注文は当日発送
※予約品【12月下旬発送開始】＼＼クール発送//奥丹波 木札 純米吟醸 1800ml 専用カートン入 / 1800ml /おくたんば/きふだ/清酒/日本酒
令和8年奥丹波 純米吟醸「木札310周年記念酒」生詰1800ml 全国30本限り専用箱入り 山名酒造☆お昼12時までのご注文は当日発送※20歳未満の方はご利用できません
【送料無料(クール代金及び北海道・沖縄は別途送料)!】※予約品【12月下旬発送開始】【超限定】奥丹波 木札 創業310周年記念酒 純米吟醸 1800ml 専用カートン入 ＼＼クール発送//1800ml /おくたんば/きふだ/清酒/日本酒/やまなしゅぞう
