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2023
12/23
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
光栄菊酒造(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 SNOW CRESCENT(スノウ・クレッセント) 無濾過生原酒 一年経ったもの
精米歩合：― アル度：１５度 酒度：― 酸度：― 米：山田錦１００％ 今年(2022)のアルコール度は去年の１３度から１５度に上がったようです。このくらいは必要なのかなと思いました。
23/12/21(木)感想、香りはいつもの、フレッシュな強い酸味を感じる。味は甘さは弱く、酸味が強い。甘さが弱いサイダーのよう。一年経っているが、ピチピチ感が強く感じられ、余り円やかさはないように感じた。それでも少しは円やかで甘さが弱くなったのかも。甘さが弱いところが丁度良い、おいしいお酒。いつも光栄菊はおいしい。原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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