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2023
12/22
JIN さん
満足度 4.5
この純米吟醸は、全量に愛山を使用している贅沢な逸品で、その味わいはまさに期待通り、言葉にならないくらい素晴らしいものでした。
開栓した瞬間、香りが広がり、まさに「ゆきの美人」らしい優雅で華やかな雰囲気に包まれました。口に含むと、コクのあるふくよかな旨味が広がり、その中に上品な甘味が絶妙に調和していました。感動的なほど滑らかで、舌の上で踊るような風味に、口福という言葉がしっくりきます。
後味は、優しく無くなるかと思いきや、予想を裏切るようなキレもしっかりと感じられました。これはまさに、センスある酒造りの賜物と言えるでしょう。季節限定の特別な一本ということもあり、その美味しさを堪能する瞬間が、心に残る贅沢な時間となりました。
原材料: 兵庫県産愛山
精米歩合: 55%
アルコール度数: 16度
産地: 秋田県 秋田醸造原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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