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2023
12/17
Yunapapa さん
満足度 4.5
開運 無濾過純米 にごり生酒 山田錦 5BY
毎年お楽しみ
開運の米違い及び濁りシリーズ第一弾
自分は開運で日本酒覚えたので
冬は楽しみです♪
香りは、甘酸っぱい香りが漂います。
口にすると、まずは炭酸ガスのフレッシュな刺激がして
ほのかな酸が口中を漂います。
口中に広がる甘み旨みと後口にかすかに辛さも感じる
スマートできれい
キレはとてつもなく良いです。
旨さを素直に堪能できフレッシュなにごり生酒
【アルコ-ル度数】17.8゜【日本酒度】+6
【酸度】1.4 【アミノ酸度】1.3
【原料米及び精米歩合】兵庫産山田錦55%精米 【酵母】静岡NO-2
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
開運 (静岡 / 土井酒造場)