ともともさん(2023年12月17日)の日本酒「菊正宗」レビュー

料理人ジョージと全漁連が白鶴のYouTubeでコラボしている白鶴ブランを探しにイオンへ。いつも香り高い、美味いと聞かされてるので、そんなにミシュランシェフが言うなら飲んでやろか、と。しかし、見当たらない。白鶴さん、営業もっと頑張って！で、代わりに香り高いと評判の菊正宗ギンパックを。

前評判通り、グラスに注いだだけで広がるフルーティな香り。流行りのバナナ、パイナポー系ではなく吟醸香を強くした感じ。キリッとした芳醇な香りに期待大。味は悪くはないがあっさりかなり甘め。もうちょいボディに厚みが欲しいかな？味わいもサッと消える感じなので食前酒や軽く飲むようなワイン的な使い方が正解かな。

つまみはこれなかなか難しい。洋食やイタリアンみたいなほうがいいかも。

しかし香りにオールインした安日本酒としては素晴らしすぎる出来。