アン日本酒初心者さん(2023年12月16日)の日本酒「金雀」レビュー

2023

12/16

アン日本酒初心者さん

満足度 5.0

(有)堀江酒造(山口県岩国市) 金雀純米吟醸伝承山廃造生酒
精米歩合：５５％アル度：１６度酒度：― 酸度：―　米：―
12/14(木)感想、香りは山廃らしさがある、フレッシュな感じ。飲むと甘さは程よく強く、酸味はさらに強く、フレッシュで、赤ワインのような風味があり、大変おいしい。温度が上がるとパイナップル感が微かに出るような気がした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

金雀（山口 / 堀江酒場）

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