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2023
12/8
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.6
「スレンダードライ」
山形・亀の井酒造・ばくれん・超辛口 大吟醸・出羽の里・精米歩合33%・小川酵母(協会10号)・生詰・17.5度
▼ラベルの浮世絵「親の目鑑・ばくれん」で歌麿が描いたのは『親の言うことを聞かない子は剣菱マークの着物着てワイングラスで日本酒をあおるような良い娘に育ちますよ』というちょっとイイ話。 え違う？(笑)
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▽冷やっこく控えめな立ち香から、口に含むと静かながら華やかさ、グレープフルーツの苦さも感じながら
▽入り口はシャープに甘くオシャレに入って来るのだが、飲み干した途端に突然死するようなキレ味。言い方としては辛口と言うよりも単純にドライと言うべきか。キッレキレにして後半の物語は無し
▽ただこのボディ軽く薄くあるけど、THINなだけではなくとても色気溢れるスレンダーボディ。ただの辛口だったら尻尾振らないはずのハニーさんがやけに気に入ってお代わりしているし(笑)特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
ばくれん （山形 / 亀の井酒造）
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