新潟県 / 青木酒造 / 鶴齢
4.08
レビュー数：733
2023
12/3
満足度 3.5
雪男 純米愛山 今は12月だけど、7月の出張時に買った酒。県内限定とあったので購入 以下説明文 食べ物に寄り添う新しい食中酒。 お米を削りすぎず（70%精米）、発酵管理を徹底しアルコールを出し過ぎない（アルコール分13%）上品で柔らか。 お米由来のふくよかな香りが広がり、口に含むと落ち着いた白ワインのような薫りが返ってきます。 蜜のような甘い香り。微かな酸味と後からエグミを感じる。度数13と飲み易い。企画通りの食中酒かと思う。
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