556さん(2023年12月3日)の日本酒「風の森」レビュー

ホーム ≫
日本酒ランキング ≫
奈良の日本酒 ≫
風の森 (かぜのもり) ≫
風の森のレビュー(556さん)

2023

12/3

556 さん

満足度 4.5

未来予想図Ⅱ～高温発酵の世界～
いつもの風の森の味わいを感じながらも、これはちょっと奥行きある感じてす。高温発酵の特徴が分からないながらも、とっても旨くて、好きな味わいです。これ、良いてす。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

風の森（奈良 / 油長酒造）

いいね 32 ブックマーク Comment 3

ghji 2023年12月5日 12:56:00
そういう風の森は見たことがないです。気になります。高い温度帯で発酵させているのかな。
556 2023年12月5日 13:18:21
ghjiさん、こんにちは。コメントありがとうございます。大昔は30℃の高温で発酵させた日本酒が主流？だったとのことで、現代の低温発酵技術と織り混ぜることで、味わいの多層化を目指したのだそうですよ。風の森、チャレンジングなところも良いですよね！！
ghji 2023年12月6日 10:10:53
556さん、コメントありがとうございます。30度までか。すごいですね。現代は、吟醸作りなら、7-15度が多いです。Alphaシリーズでも、色々試している蔵ではありまね。
ログインしてコメントを書く

続きを見る

556さんのレビュー

豊盃

4.5

投稿日：6月10日
仙禽

3.8

投稿日：6月9日
秋鹿

3.7

投稿日：6月8日
豊盃

4.2

投稿日：6月6日
風の森

4.4

投稿日：6月5日
豊盃

4.0

投稿日：6月3日

556さんのレビューをもっと見る

風の森が購入できる通販

ALPHA1 風の森夏の夜空生酒 500ml かぜのもり

ALPHA1 風の森夏の夜空生酒 500ml かぜのもり

¥ 1,430

楽天市場で購入する

◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米】ALFAアルファ・夏の夜空無濾過〔生原酒〕令和4年醸造新酒 500ml

◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米】ALFAアルファ・夏の夜空無濾過〔生原酒〕令和4年醸造新酒 500ml

¥ 1,430

楽天市場で購入する

【要クール・お一人様2本まで】風の森　秋津穂657　油長酒造　720ml

【要クール・お一人様2本まで】風の森　秋津穂657　油長酒造　720ml

¥ 1,540

楽天市場で購入する

風の森秋津穂 657 生酒 720ml かぜのもり

風の森秋津穂 657 生酒 720ml かぜのもり

¥ 1,540

楽天市場で購入する

風の森秋津穂657 720ml kazenomori無濾過無加水生酒油長酒造奈良酒純米酒

風の森秋津穂657 720ml kazenomori無濾過無加水生酒油長酒造奈良酒純米酒

¥ 1,540

楽天市場で購入する

◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米】「ALFAアルファドライ」無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 720ml

◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米】「ALFAアルファドライ」無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 720ml

¥ 1,650

楽天市場で購入する

◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米酒】愛山807〔生酒〕720ml

◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米酒】愛山807〔生酒〕720ml

¥ 1,650

楽天市場で購入する

【日本酒】風の森　山田錦80　純米　しぼり華　奈良県　油長酒造　プレゼント　ギフト

【日本酒】風の森　山田錦80　純米　しぼり華　奈良県　油長酒造　プレゼント　ギフト

¥ 1,650

楽天市場で購入する

風の森 ALPHA1 次章への扉菩提もと生酒 720ml かぜのもりアルファ

風の森 ALPHA1 次章への扉菩提もと生酒 720ml かぜのもりアルファ

¥ 1,650

楽天市場で購入する

風の森山田錦 807 生酒 720ml かぜのもり

風の森山田錦 807 生酒 720ml かぜのもり

¥ 1,650

楽天市場で購入する

風の森愛山 807 生酒 720ml かぜのもり

風の森愛山 807 生酒 720ml かぜのもり

¥ 1,650

楽天市場で購入する

風の森雄町 807 生酒 720ml かぜのもり

風の森雄町 807 生酒 720ml かぜのもり

¥ 1,650

楽天市場で購入する

風の森露葉風 807 生酒 720ml かぜのもり

風の森露葉風 807 生酒 720ml かぜのもり

¥ 1,650

楽天市場で購入する

風の森奈々露 657 生酒 720ml かぜのもりななつゆ

風の森奈々露 657 生酒 720ml かぜのもりななつゆ

¥ 1,760

楽天市場で購入する

12/12より発送◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米大吟醸】秋津穂507しぼり華〔生原酒〕720mlギフト御歳暮御年賀

12/12より発送◆こちらの商品はお一人様2本まで◆風の森【純米大吟醸】秋津穂507しぼり華〔生原酒〕720mlギフト御歳暮御年賀

¥ 1,870

楽天市場で購入する

【日本酒】風の森　秋津穂50　純米大吟醸　しぼり華　奈良県　油長酒造　プレゼント　ギフト

【日本酒】風の森　秋津穂50　純米大吟醸　しぼり華　奈良県　油長酒造　プレゼント　ギフト

¥ 1,870

楽天市場で購入する

【要クール・お一人様2本まで】風の森　露葉風507　油長酒造　720ml

【要クール・お一人様2本まで】風の森　露葉風507　油長酒造　720ml

¥ 1,870

楽天市場で購入する

風の森秋津穂 507 生酒 720ml かぜのもり

風の森秋津穂 507 生酒 720ml かぜのもり

¥ 1,870

楽天市場で購入する

風の森露葉風 507 生酒 720ml かぜのもり

風の森露葉風 507 生酒 720ml かぜのもり

¥ 1,870

楽天市場で購入する

風の森露葉風507無濾過無加水生酒720ML無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)kazenomori父の日日本酒ギフト

風の森露葉風507無濾過無加水生酒720ML無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)kazenomori父の日日本酒ギフト

¥ 1,870

楽天市場で購入する

風の森愛山 807 生酒 720ml【2025年3月製造】【クール便発送】日本酒/油長酒造奈良県

風の森愛山 807 生酒 720ml【2025年3月製造】【クール便発送】日本酒/油長酒造奈良県

¥ 2,800

Amazonで購入する

風の森雄町 807 生酒奈良酒 720ml【2025年3月製造以降】【クール便発送】日本酒/油長酒造奈良県

風の森雄町 807 生酒奈良酒 720ml【2025年3月製造以降】【クール便発送】日本酒/油長酒造奈良県

¥ 2,800

Amazonで購入する

風の森 ALPHA1 夏の夜空無濾過無加水生酒 500ml【2025年5月製造】【クール便発送】純米酒 / 油長酒造奈良県

風の森 ALPHA1 夏の夜空無濾過無加水生酒 500ml【2025年5月製造】【クール便発送】純米酒 / 油長酒造奈良県

¥ 2,950

Amazonで購入する

油長酒造風の森純米無濾過生原酒 657 秋津穂 720ml ■要冷蔵

油長酒造風の森純米無濾過生原酒 657 秋津穂 720ml ■要冷蔵

¥ 3,180

Amazonで購入する

【黄ラベル】油長酒造風の森山田錦 807 無濾過無加水生酒 720ml ■要冷蔵

【黄ラベル】油長酒造風の森山田錦 807 無濾過無加水生酒 720ml ■要冷蔵

¥ 3,300

Amazonで購入する

油長酒造風の森 ALPHA 1 次章への扉 720ml ■要冷蔵

油長酒造風の森 ALPHA 1 次章への扉 720ml ■要冷蔵

¥ 3,300

Amazonで購入する

油長酒造風の森露葉風 807 純米無濾過無加水生酒 720ml ■要冷蔵

油長酒造風の森露葉風 807 純米無濾過無加水生酒 720ml ■要冷蔵

¥ 3,300

Amazonで購入する

風の森奈々露 657 奈良酒 720ml【2025年4月製造】【クール便発送】日本酒/油長酒造奈良県

風の森奈々露 657 奈良酒 720ml【2025年4月製造】【クール便発送】日本酒/油長酒造奈良県

¥ 3,500

Amazonで購入する

風の森露葉風 507 無濾過無加水生酒 720ml【クール便発送】日本酒 / 油長酒造奈良県

風の森露葉風 507 無濾過無加水生酒 720ml【クール便発送】日本酒 / 油長酒造奈良県

¥ 3,700

Amazonで購入する

風の森水端1568 2024醸造 500ml 箱入りみずはな

風の森水端1568 2024醸造 500ml 箱入りみずはな

¥ 7,700

楽天市場で購入する

もっと見る