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2023
12/2
Alk. さん
満足度 4.0
奥六 特別純米酒 生酛 "Classical"
先日，岩手〜秋田へ行きました
親戚に会いにゆくという目的でしたが，その途中でいくつかお酒を手に入れながら行くことができました
ここからは岩手酒をいくつか投稿します
まずは以前からレビューを見て飲みたいと思っていた「奥六」です
栓がなかなか開きませんでした…
穏やかで甘めの香りが立ちます
口に含むと米感がとてもあって飲みごたえのあるのを感じます
華やかさがとても綺麗ですね
口の上で転がすとメロン系の酸味と甘味も響きます
特筆すべきは余韻の部分で，長く残り辛口の表情を見せます
初めて「結の香」のお酒を飲みましたが，ここに特徴がよく現れているのだと思います
開栓して3日経つと，さっぱりした味わいで余韻が変わらず深いです
舌上では柔らかなとろみも感じられますね
今回は燗にはしませんでしたが，燗では旨味も広がるようなので，これはまた飲みたいですね特定名称 特別純米
原料米 結の香
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
奥六 （岩手 / 岩手銘醸）
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