Alk.さん(2023年12月2日)の日本酒「奥六」レビュー

奥六 特別純米酒 生酛 "Classical"

先日，岩手〜秋田へ行きました
親戚に会いにゆくという目的でしたが，その途中でいくつかお酒を手に入れながら行くことができました
ここからは岩手酒をいくつか投稿します

まずは以前からレビューを見て飲みたいと思っていた「奥六」です

栓がなかなか開きませんでした…
穏やかで甘めの香りが立ちます
口に含むと米感がとてもあって飲みごたえのあるのを感じます
華やかさがとても綺麗ですね
口の上で転がすとメロン系の酸味と甘味も響きます

特筆すべきは余韻の部分で，長く残り辛口の表情を見せます
初めて「結の香」のお酒を飲みましたが，ここに特徴がよく現れているのだと思います

開栓して3日経つと，さっぱりした味わいで余韻が変わらず深いです
舌上では柔らかなとろみも感じられますね
今回は燗にはしませんでしたが，燗では旨味も広がるようなので，これはまた飲みたいですね