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2018
1/30
screaming12 さん
満足度 4.0
美味い!
ほんのり甘めからの、キレよし旨味が顔を出してきます。
普段甘うま系が好きなのですが、昔ながらの日本酒と、現代美味甘系の中間にほどよく位置する感じ。
食中向き。
冷酒から飲み始めましたが、温度が上がるにつれて米の美味さが上がる印象。常温と冷酒の間くらいの方が旨味を感じました。
開けたてより2日目の方が好印象でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 (長野 / 酒千蔵野)

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