不沈艦さん(2023年11月29日)の日本酒「あべ」レビュー

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あべ (あべ) 日本酒 新潟 阿部酒造

「あべ」のレビュー（不沈艦さん）

新潟県 / 阿部酒造 / あべ

4.34

レビュー数：1314

  • 2023

    11/29

    不沈艦 不沈艦 さん

    満足度

    あべ　純米吟醸　vol6
    　ポンっという音とともに開栓。強目のシュワ感。仄かな甘旨味と酸味はありますが、全体的に硬く薄い味わいで苦味が目立ちます。「あれ？」となったため初日はここで切り上げ翌日以降に期待することに。
    　2日目。攪拌が甘かったのかもしれないと念入りに攪拌するとかなり濃い目の濁り。引き続き強目のシュワ感から味わいはかなり変化。甘旨味が濃くなり酸味とのバランスがとてもよくなりました。苦味は引き続き強くじんわりとした余韻が残ります。

    あべのレビュー by_不沈艦

    あべ （新潟 / 阿部酒造）

    あべのレビュー by_不沈艦 あべのレビュー by_不沈艦 あべのレビュー by_不沈艦

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