長野県 / 大信州酒造 / 大信州
4.26
レビュー数：1206
2023
11/28
満足度 4.5
大信州酒造(株)(長野県 松本市) 大信州 純米吟醸 手の内 生詰 精米歩合：麹米：４９％ 掛米：５５％ アル度：１６度 酒度：+４ 酸度：１.５ 米：長野県産契約栽培金紋錦 11/27(月)感想、香りは酸味が強めのすっきりした感じ。味は甘め、ちょっと苦く、酸味が強く、旨味がある。ちょっと刺激があるような、微かなパイナップル感がおいしい。
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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