福井県 / 常山酒造 / 常山
4.01
レビュー数：352
2023
11/26
満足度 4.0
常山 槽場初詰 随一2023 ボトルから漂う凛とした佇まいに惹かれて購入。 コップに注いだあと、うっすら黄色がかった澄んだ液体が美しくて、つい見とれてしまった。 お酒のイエローダイヤモンドやー。 飲んでみると最初に酸味、その後すぐに甘さと旨味と苦み、軽いガス感が追いかけてきて調和。 スッキリして飲みやすいけど軽すぎない。 すべてが美しい北陸美人なお酒。 開栓2日後は酸味が和らいでまた違った味わいに。
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