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2023
11/20
KC500 さん
満足度 5.0
大嶺 Ohmine 3 Grain 冬のおとずれ 冬のおとずれは初。以前から欲しいと思っていたが買いそびれてしまってた。今回はちゃんと入手。まず驚いたのが、シュワシュワ度。実は瓶を和室で20〜30cmほどの高さから落としてしまったのだ。まあ、それは畳だし、高さもなかったとのことで、あ～あ、エライ濁っちゃったな、ぐらいにしか思わず、キャップシール(というの？)を取って、ちょっと別のことをするために置いておいたら…バン！とスゴイ音を立てて栓が飛んでしまった。シャンパンの様にアワアワが吹きこぼれ出るということはなかったけど、犬はビビって吠えまくるわ、家族から非難轟々だわ…。
で、さて、味の方だが、開けた時から爽やかな甘みを感じる。柑橘系とはちょっと違うが。味わいも同様に甘みがあり、泡もありサイダー的。どなたかも書かれていた様に泡があるうちは甘さはさほど感じないが、後から出てくる印象。でも醸す森とも少し違う。いずれにせよ、美味い！
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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