【百黙 純米吟醸】
3種の中だと一番ど真ん中を突っ切ってくる味わい
甘味・旨味・酸味とてもバランスのとれた1本
余韻もほどよく続いて、舌の奥に淀む
【百黙 純米大吟醸】
吟醸っぽさが一気に花開いた印象
フローラルなっ薫りがぽっと沸き立つ
後味・余韻もそこまでのこらずすーっと入っていく
個人的には少し重さが足りなくてもの足りないような...
【百黙 Alt.3】
大吟醸酒を寝かせた時の、を得も言えぬまろやかさで終始包まれる
黄桃系からキャラメル系を経て、少し香ばしさもあって...色々と複雑
菊正宗酒造