おのまとぺさん(2023年11月16日)の日本酒「IMA」レビュー

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IMA (アイエムエー) 日本酒 新潟 今代司酒造

「IMA」のレビュー（おのまとぺさん）

新潟県 / 今代司酒造 / IMA

3.10

レビュー数：13

  • 2023

    11/16

    おのまとぺ おのまとぺ さん

    満足度

    IMA 純米
    酒蔵は上越・今代司さん。
    牡蠣に合うとは…とてお願いしました。

    苦手な…低アルコールだった…んですが、分かりました。
    あの日本酒を、と思うから「なんか違う」と思うのだと。
    「これ」を「これ」として味わうなら、新しい相貌が見えてくると…。
    旨いですね。軽み、酸味、甘み。
    牡蠣に合います。
    体験としては白ワインを飲んでいる時に似ているか、とも。

    東京都立家政、バルめし山田さまにて

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    IMAのレビュー by_おのまとぺ

    IMA （新潟 / 今代司酒造）

    IMAのレビュー by_おのまとぺ IMAのレビュー by_おのまとぺ

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