おのまとぺさん(2023年11月7日)の日本酒「伝心」レビュー

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伝心 (でんしん) 日本酒 福井 一本義久保本店

「伝心」のレビュー（おのまとぺさん）

福井県 / 一本義久保本店 / 伝心

3.50

レビュー数：152

  • 2023

    11/7

    おのまとぺ おのまとぺ さん

    満足度

    伝心 雪 純米吟醸 山田錦×五百万石

    呑みすぎ、東京秋葉原「たつみ屋」さま

    越前福井というか奥越前・勝山の伝心。
    今風（と言っていいのか）とはベクトルの違う上質さを感じます。
    これは…すばらしいのではないか。
    ちょっと出会っていない味わいかもしれない。
    以前頂いた伝心とも違う。辛口とも違う。
    「余計な」味のなさ。
    奥越前に降る雪を思わせる、澄き通る旨み。
    あー。美味いな。

    酒瓶の写真なしですみません。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    伝心のレビュー by_おのまとぺ

    伝心 （福井 / 一本義久保本店）

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