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2023
10/24
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.5
七田 純米 アッサンブラージュ OYA75
不定期巡回の酒屋さんでどうやら最後の１本の見慣れぬ七田を発見！ 迷わず連れて帰って来ました。
調べてみると、どうやら75%精白の七田シリーズをアッサンブラージュ(ブレンド)したやつだそうで、OYAは、雄町、山田錦、愛山の頭文字、ブランドの割合を表しているらしくて、去年？はAOYだったみたいです。開栓すると、甘めの良い香り。口に含んでも甘味苦味からの旨味と辛味。確かに雄町や愛山の旨味甘味に山田錦のスッキリ感もあって、美味しいです。
リーズナブルだし、来年も飲めると良いなぁ(^-^)
720ml 1,375円(税込)
精米歩合75%、アルコール分17度
日本酒度＋2.3、酸度1.5(ネット情報)
I酒店にて購入特定名称 純米
原料米 雄町、山田錦、愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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