いそべもちさん(2023年10月21日)の日本酒「勲碧」レビュー

純米吟醸 無濾過生原酒 中生新千本

中生新千本で造られたお酒です

使われているお米は広島のお酒に多いものですが、愛知産の酒米なんだとか

さて、開栓するとやや華やかで甘さを感じる香り
グラスに注ぐと、色合いはやや色付いている感じ
口に含むと甘さと共に美味しいお米感がやってきます
2〜3日すると少し味わいが変わってきたような？
口に含んだ時の味わいがハーブ感強めになったような感じです、私見ですが
近いのはボンベイ・サファイアのような感じでしょうか？
これはこれで美味しいですね

甘甘旨旨旨芳芳 ハーブのような爽やかさと共に
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！