dotdashさん(2023年10月9日)の日本酒「飛鸞」レビュー

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飛鸞 (ひらん) 日本酒 長崎 森酒造場

「飛鸞」のレビュー（dotdashさん）

長崎県 / 森酒造場 / 飛鸞

4.24

レビュー数：943

  • 2023

    10/9

    dotdash dotdash さん

    満足度

    今年二本めの飛鸞は神楽の火入れ。
    購入時に開栓に注意してください…と言われたものの、多少のガス感はあれど派手さはなく。たぶん、生のときは派手だったんでしょう。
    その分、特徴である柑橘系の酸味もまろやかになったようで、アル度も14と飲みやすく。
    苦味がちょい強めなのが、個人的には難ですが、食中酒には良いかも。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    飛鸞のレビュー by_dotdash

    飛鸞 （長崎 / 森酒造場）

    飛鸞のレビュー by_dotdash 飛鸞のレビュー by_dotdash

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