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2023
9/24
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
萩錦 試験醸造 誉富士 生もと。2023年の試験醸造品で、誉富士の生酛は二度とない可能性があるので購入。常温で開封、常温で呑む。香りはほぼなく、口に含むとすっとほのかな甘みを感じ、柔らかく抜けていく。骨格は感じるが全体的に儚く、冷やした方が良かったかなと悩む。次の日呑むと旨味が充溢し、骨格に肉がついた感じ。誉富士の爽やかさと、ほのかな生酛らしさが出てきて、これ一日ほっとくのが正解なやつやと思い。父と2日で開けました。あては茹で栗でした。
特定名称 純米
原料米 誉富士
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
萩錦 （静岡 / 萩錦酒造）
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