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2023
9/18
一日二合 さん
満足度 4.5
よこやま 純米吟醸 ひやおろし
ハイペースの投稿にお付き合いいただいた
皆さまありがとうございました。
そんな訳で今宵の抜栓に間に合いました笑
（何が
一枚目が今年の、二枚目が昨年の。
三枚目は久しぶりのラベルトリビュートです。
去年との比較をしたいところですが、
去年の日記には、言うことなし
としか書いてませんでした。笑
さてお味。
雪冷えだと甘さが良くも悪くも立って
とんがった印象。無濾過生原酒シリーズの
劣化版みたいな感じですが…
（でも普通に美味しい日本酒の部類です
このお酒が良いのはひや。
さっきまでの甘さはふっくらとした印象に。
心地よい酸味も顔をのぞかせてじんわり柑橘。
アルコールの辛さを全く感じずに
すっきりさっぱりキレる。
まあ、ラベルには冷やしてワイングラスでと
書いてありますけどね。
のんべでめんどくさがりな私は、
この酒の茶碗で飲むひやが好き。
てか、家飲みだと
結局ひやの時間が長いと思うのです。
よこやま （長崎 / 重家酒造）
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