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2018
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gonzalez さん
満足度 4.5
山本 純米吟醸 白
もう一度飲みたい……そんな思いでわざわざ東京から取り寄せた、逆輸入・山本です。立ち香は控えめでリンゴのようなメロンのような感じ。含み香はまさしくメロンで甘さは控えめですが、米の旨味と酸味がググッと上がってきます。あまーいお酒たちのなかではちょいと地味な存在でしたが、これを単独で飲むと普通に美味い。特に2〜3日目がベストバランスだと僕は思います。ただ、それを過ぎてしまうと香りもセメダインが強くなって、味も酸が抜けてぼんやりしてきます。
とはいえ、総合的に判断すると星4.5はあるかなと。またいつか復活してほしいです！特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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