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2023
9/13
縦の皮 さん
満足度 4.0
白鶴 雫花 大吟醸
【１人白鶴祭】
今夜の白鶴は大吟醸の雫花。アルコール9度。低アルコールですね。
・抑揚のない甘さ
・酸味は控えめ
・軽くて飲みやすい
・部分的にはかなりいい線行ってる
正直評価が難しいお酒ではありますが、意外と悪くないな、というのが第一感です。
抑揚がない＝表情に変化がないというか、含んでから飲み込むまでずーっと同じ味です。
その分のっぺりしてる印象は拭えないものの、味自体は意外といい線行ってるのかもしれません。
500mlなので瞬殺でした。
食中酒にはあまり向かないかもです。
少しだけオマケして★4。
#１人白鶴祭
#出張リベンジの日程確定
#秋〜冬にはまた別エリアに出張入りそう
#異動になるまでは出張全力で楽しみます特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
白鶴 （兵庫 / 白鶴酒造）
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