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2023
9/7
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
郷宝 特別純米 彗星
箱館醸蔵 北海道亀田郡七飯町
酸味のあるスッキリした香り。
酸はありつつも甘さがあり、スッキリした飲み口。
切れ味はシッカリ目、旨みはあるがスッキリしているため、冷やして飲みつつもイカや白身など淡白なものと合わせたい。
日本酒人生、これで今ある北海道のお酒はコンプリートかな。(北の誉が吸収されていたのは驚いた)
特定名称 特別純米
原料米 彗星
郷宝 (北海道 / 箱館醸蔵)
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