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2023
9/4
U-king さん
満足度 4.0
amayadori 宿雨 -prototype- 特別本醸造酒無濾過生原酒
鉾杉で有名な河武醸造さん。もっと本醸造を呑んでほしいとのことで醸されたらしい。
いわゆる本醸造とは別物で、フルーティーでモダン。でも最後は本醸造独特の苦味がチラっと出て、辛味でサッとキレる。桃っぽい甘さかな？爽やかなです。
こちらは2ndで、先にでた1stはタイミングを逃し購入できず。1stの評判が良く、気付いたころには終売。日本酒は純米だ！って僕も昔は思ってたけど、最近はそれぞれ良さがあるって思えてます。本醸造の新しい提案としてとらえて頂いて、是非ともたくさんの方々に呑んで欲しい酒です。
美味しく頂きました。特定名称 特別本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
amayadori （三重 / 河武醸造）
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