alfagtさん(2023年9月3日)の日本酒「まるいし」レビュー

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まるいし (まるいし) 日本酒 愛知 丸石醸造

「まるいし」のレビュー（alfagtさん）

愛知県 / 丸石醸造 / まるいし

3.38

レビュー数：38

  • 2023

    9/3

    alfagt alfagt さん

    満足度

    まるいし　生酛純米限定無濾過生原酒70%
    一口口にした時に、これは美味い酒かも、
    と思う一品に出会った時、いろいろ試して良かったなあ、と思います。
    特に強烈に主張する訳でなく、
    特に重たい旨みを伝えてくれるわけでもなく、
    抵抗なく広がり、知らないうちに米の旨さに包まれていく自然体。
    辛みや酸味は抑え気味だけれど甘いとも思えないバランスが
    生酛ならでは、この作り手ならではなのでしょうか。
    きのこの炊き込み、茹で豚と合わせて。
    本当に美味しいお酒でした。
    (横浜三河屋Cial)

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    まるいしのレビュー by_alfagt

    まるいし （愛知 / 丸石醸造）

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