2023
9/2
満足度 4.0
先日は街外れのやや奥まった料理屋で、昔の部下と一献。女子まで来てくれてありがたい限りです。 岐阜美・中濃の稲もん。知らない蔵元の知らない銘柄。酒米作りから地元にこだわりのある、ストーリーのありそうな銘柄です。少なくともW大学とは、縁はなさそうですが。 呑み口は柔らかい甘みに、すっきりとした引きの良さ。食事後半のダレ感を直してくれます。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
稲もん
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