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2023
9/1
sakeizu さん
満足度 3.5
上善如水 純米吟醸 5年熟成
上善如水ブランドを手掛ける白龍酒造。
新潟県 雪国によって育まれた地下水で仕込みを行っているのが特徴だが、この5年熟成は2017年5月に絞ったお酒を5年間じっくりと低温熟成したもの。
低温熟成により角のとれた酸味と軽く上品な甘味がバランスよく調和。香りおだやか、味わいふくよかな熟成酒。
日本酒度は−3 製造年月日は2023.03.29
精米歩合 60%特定名称 純米吟醸
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
上善如水 （新潟 / 白瀧酒造）
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